快手咖喱海鲜面

作者： 仲二厨

夜宵必备，简直不能再快了。从准备到出锅只要十分钟。做完后满屋飘香，说好不吃的也要吃上一大碗^_^ （菜谱为两人份、但是胃口很小的两个人）

用料

• 速冻北极甜虾 8-10个
• 西葫芦 半个
• 口蘑 5-6个
• 紫皮洋葱 半个
• B 料酒 1茶匙
• B酱油（生抽） 3茶匙
• B盐 适量
• B咖喱粉 2～3茶匙（视口味而定，喜欢咖喱味重的就多放一勺）
• B糖 1茶匙
• 油 适量
• 水 三碗
• 细挂面 一小把

快手咖喱海鲜面的做法步骤

步骤 1

蔬菜洗净，切丁备用

步骤 2

北极甜虾泡水解冻，之后沥干水分

步骤 3

将B放入一个碗中，加少许水搅拌均匀

步骤 4

热锅倒入油，将洋葱煸香，后倒入北极甜虾炒至其发白。

步骤 5

加入蔬菜，继续煸炒至蘑菇变色

步骤 6

倒入B汁，翻炒均匀

步骤 7

与此同时，加入三碗热水（喜欢汤多的可以多放一碗）

步骤 8

放入挂面

步骤 9

盖上锅盖，焖煮至挂面没有硬芯

步骤 10

出锅

快手咖喱海鲜面的小贴士

虾如果怕老可以和面同时下，因为速冻的北极甜虾本来就是熟的

菜谱创建时间：2015-08-25 00:12:36