防辐射豆腐

作者： 阿珍私房菜

用料

• 豆腐
• 猪肉
• 萝卜
• 青红椒
• 蒜
• 青蒜
• 鸭蛋一个
• 玉米淀粉
• 蚝油
• 盐少许
• 白糖
• 酱油
• 老酒

防辐射豆腐的做法步骤

步骤 1

食材准备好，肉切片放碗里，放上一点玉米淀粉放旁边备用

步骤 2

豆腐切片儿，不要太薄，也不要太厚，这样能入味，然后裹上玉米淀粉，锅内放点油

步骤 3

用筷子夹起裹好玉米淀粉的豆腐放入蛋液里，放进锅里煎至两面金黄即可，然后就可捞出。

步骤 4

刚才炸豆腐的油不用倒掉，直接放肉进去，炒至变白

步骤 5

将蒜末红萝卜，青红椒，炸好的豆腐，青蒜头，所有辅料放进去炒

步骤 6

锅内放一点水，盖上锅盖，烧个三四分钟，放入青蒜

步骤 7

然后就出锅了，木耳跟肉也可以不用放，根据自己的口味加，因为我做了两盘，上面那一盘是没有肉和木耳，下面这一盘是有肉和木耳，对比一下都挺好吃的。

步骤 8

又经济又实惠，很好吃哟，还防辐射呢，献给大家

菜谱创建时间：2015-08-24 20:56:41