紫菜鳗鱼饭团

作者： 牧子-1

冰箱里的鳗鱼放了两天不知道该如何处置，所以索性就自己DIY一下做成饭团好了

用料

• 鳗鱼 半条
• 紫菜 一包
• 鸡蛋 一个
• 米饭 1杯半
• 醋 2/3汤匙
• 糖 1茶匙
• 烟 随意

紫菜鳗鱼饭团的做法步骤

步骤 1

将米饭以一比一点五的比例煮熟

步骤 2

煮饭期间将鳗鱼、紫菜撕碎放在碗里，鸡蛋打散煎熟切碎。将醋与水以1:1的比例调好加入糖和盐。

步骤 3

饭煮好后将其与“醋糖盐水”混合好，再将鸡蛋鳗鱼紫菜拌入饭中。混合好后揉成饭团

紫菜鳗鱼饭团的小贴士

我盐加的少，因为鳗鱼和紫菜本身就是咸的 紫菜买的是韩国紫菜一包包小装独立食

菜谱创建时间：2015-08-23 20:42:06