把买回来的五花肉洗干净,沥干水…小火把锅热下,然后把五花肉放下去(不用放油)…再用中小火两面煎至金黄时,五花肉也会出油
出油后,放姜片下去爆香…然后把玫瑰露酒倒进去…放盐,糖,生抽,老抽,白胡椒粉…
然后小火焖至收汁即可…
凉了一点切片,再淋点汁,就上桌…