胡萝卜切条,锅中倒入适量清水烧沸胡萝卜放入水中滚一下捞出过凉水放置备用。
黄瓜、火腿肠切条备用。
锅烧热倒入油鸡蛋打入锅中煎至两面微黄(喜欢嫩一点的可以少煎一下)放少量盐,出锅备用。
将一片面包平放,上面依次铺上胡萝卜条黄瓜条火腿肠然后铺上煎好的鸡蛋、另一片面包片铺在鸡蛋上。对角切一刀就0k了。
还可以放上蕃茄酱