双椒爆花甲

作者： 527_835i

简单，美味，营养高

用料

• 花甲 300g
• 指天椒 三个
• 青皮椒 两个
• 蒜头 半个
• 耗油 一匙
• 香芹 少许

双椒爆花甲的做法步骤

步骤 1

洗好花甲备用

步骤 2

将其余材料切好

步骤 3

油下锅热至6成，把辣椒、蒜蓉先放下去爆炒出味，然后放花甲一起爆炒至花甲开口，之后放差不多平面的水盖上锅盖煮5分钟，最后揭盖放耗油翻炒一会，起锅。

双椒爆花甲的小贴士

花甲最好提前一天买回来过几次清水，让其泥沙漂干净。

菜谱创建时间：2015-08-21 16:13:15