牛油果酱/鳄梨酱/Guacamole

作者： 阿Nat要煮嘢食

夏日午后三五好友相聚时的最佳小食品。健康，美味，层次丰富。

用料

• 洋葱 半个
• 番茄 一个
• 牛油果 两个
• 青柠 半个
• Ground Cumin 1 tbsp
• 海盐 1 tbsp
• 黑胡椒 1 tbsp

牛油果酱/鳄梨酱/Guacamole的做法步骤

步骤 1

将洋葱，番茄(去掉中间的种子部分)切成细丁。

步骤 2

切开两个牛油果，捣成土豆泥状，但是又不要太泥了（you want it chunky）。

步骤 3

将牛油果泥和洋葱番茄丁混合，挤入半个青柠的汁，加入盐，黑椒，ground cumin拌匀。

步骤 4

用玉米片或者原味饼干蘸食即可，也可作为salad dressing也可作为抹在三明治上的酱。

牛油果酱/鳄梨酱/Guacamole的小贴士

补充维生素C和健康的脂肪~健身者也可食用哦~稍稍冷藏味道更佳！

菜谱创建时间：2015-08-20 09:46:14