番茄土豆条（少油版）

作者： 呀呀呀小草

土豆番茄酱简直是绝配，肯德基麦当劳的炸薯条油又很大，家里有个大土豆，于是乎就起了自制的歪念～下厨房没有菜谱，于是自己研究了一个～没想到出来以后很好吃～

用料

• 土豆 一大个
• 番茄酱 适量（如图）
• 芝士片 一片
• 油 一点点
• 蒜末 适量
• 水 适量

番茄土豆条（少油版）的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切成条状，稍细一点口感好

步骤 2

蒜切成末

步骤 3

热锅倒少许油，平时炒菜量就可以，蒜末爆香

步骤 4

番茄酱（我用得海天的大瓶装那个，）适量倒入油中，可以少倒点到后面不够再加，翻炒几下倒土豆条再翻炒直到快要干锅倒水大火烧开后小火焖5分钟左右，中间可以揭锅盖调调味，我放了一点点糖和盐

步骤 5

揭锅盖可以戳一下发现土豆还是有那么点稍硬没关系，拿出来倒盘子放一片芝士片放微波炉微5分钟

步骤 6

搅拌，少油版番茄土豆条出锅啦～

番茄土豆条（少油版）的小贴士

小火焖时候味道不够可以再舔番茄酱 至于各个食材量是多少我自己也说不清，手感吧。以前不做饭只有这个假期才开始做，渐渐也练出了手感～ 毕竟是新手做菜途中还需要尝味调味也是醉了，不管怎么说味道真的挺棒的～本来想先用微波炉微土豆再下锅炒的，可是电源插上了电饭煲微波炉还不能用，就调换了一下顺序，吉士片是后来突发奇想放上的，下次试试先微再炒～ （没想发到上面所以做的时候都没有照相，一大遗憾呐）

菜谱创建时间：2015-08-19 11:42:35