脆皮炸鸡

作者： 孤独与酒.

用料

• 三黄鸡 1000克
• 五香粉 2勺
• 盐 2勺
• 料酒 1勺
• 姜 一块
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 80克
• 白糖 半勺
• 花生油 适量

脆皮炸鸡的做法步骤

步骤 1

剁成块，洗一下然后沥干

步骤 2

生姜切成末

步骤 3

加入料酒

步骤 4

加入生姜末，盐，白糖，五香粉腌制30分钟

步骤 5

30分钟后加入两个鸡蛋和淀粉，不用加清水

步骤 6

放油，油温到6分熟时下鸡块，炸至金黄即可捞出

步骤 7

然后就完成了

菜谱创建时间：2015-08-18 21:09:59