豆瓣辣椒酱

作者： 索小妮子

非常下饭，方便快捷，怎么吃都能吃（米饭、馒头、面条），没时间时，煮个面条配上就可以吃了，很好吃

用料

• 猪肉馅 若干
• 蒜 2头
• 辣椒 1斤半
• 豆瓣酱 250g
• 鸡精 适量

豆瓣辣椒酱的做法步骤

步骤 1

我用的五花肉馅，先把肉馅炒熟放入碗中备用

步骤 2

蒜切碎备用

步骤 3

辣椒切碎（太辣了没拍照）

步骤 4

放油炒辣椒，炒半生不熟时放入豆瓣酱，炒4—5分钟放入肉末，炒一会儿（大约4分钟）快出锅时放入蒜末和鸡精，待凉后放入容器，放入冰箱

菜谱创建时间：2015-08-18 11:38:50