椰香牛油蛋戟

作者： 食不厌糖

它就是我喜欢吃的那种硬硬的、充满椰丝和浓郁牛油香的蛋戟，以前在莲香楼买来吃过，念念不忘。想不到，现在自己也会做了，味道已经很接近了。

用料

• 低粉 100g
• 泡打粉 10g
• 椰丝 适量
• 鸡蛋 3个
• 细糖 90g
• 牛油 100g

椰香牛油蛋戟的做法步骤

步骤 1

1、牛油室油放软，加糖打发到发大发白 2、分多次倒入打匀的全蛋液，每次都要搅拌均匀才再次倒蛋液，以免油蛋分离 3、筛入低粉和泡打粉，拌匀 4、拌入椰丝 5、放入纸杯子，八分满 6、烤箱预热180度，烤30分钟

菜谱创建时间：2015-08-17 22:02:01