路边摊三明治

作者： 魚仙_

食材cao简单的快手三明治 摘自池银暻的《我爱三明治》 柔软的煎蛋夹上抹了酱的软土司，太杏壶了~~~~

用料

• 土司 两片
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠，包菜，洋葱，胡萝卜 少量
• 抹酱
• 沙拉酱 1勺
• 番茄酱 1勺
• 糖 1/2勺

路边摊三明治的做法步骤

步骤 1

抹酱按比例放小碗里拌匀，备用

步骤 2

蔬菜切碎 有甜椒啥的也可以一起丢里面，最好是口感有点脆的蔬菜 材料不齐的话有其中两种也可以哒不影响，有啥放啥

步骤 3

鸡蛋打散混合蔬菜

步骤 4

平底锅加热放入黄油融化，分两次把鸡蛋混合液倒入锅中煎至定型，得到两张鸡蛋饼

步骤 5

利用锅中剩余的油把土司稍微煎至焦黄（也可以煎蛋的时候放烤箱里烤下，不烤其实都好吃……

步骤 6

土司抹酱，夹上煎蛋，开啃

路边摊三明治的小贴士

1.蔬菜的量可自行调节，但别放太多啦不然不好翻面，别问我咋知道的 2.煎蛋的时候拿大勺子兜起蛋液放锅里比较好成型，要是有煎蛋器的小伙伴们忽略这个 3.前一天晚上把蔬菜切好，抹酱拌好丢冰箱，第二天煎个蛋煎个土司特别快，5分钟搞定

菜谱创建时间：2015-08-17 10:32:44