苦瓜炒虾仁

作者： 小狮Berber

苦瓜一直在我们家很受欢迎，他的好处——找度娘吧，我还是先上菜～

用料

• 苦瓜 2只
• 盐、生抽
• 食用油
• 大蒜、姜
• 虾仁

苦瓜炒虾仁的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片，用盐腌5分钟过清水待用，姜、蒜切片，虾仁洗净用水浸泡约10分钟。

步骤 2

热锅放油（多一点）爆香姜、蒜，下苦瓜炒到苦瓜稍微变软，放一旁，加油，放虾仁稍微一下，闻到香味后放盐、酱油，加少量水，翻炒几分钟…美味就有了

菜谱创建时间：2015-08-16 23:41:08