简易版水煮肉片

作者： 狐狸你好狐狸再见

用料

• 水煮鱼调料 1包
• 牛肉或猪肉
• 豆芽
• 油麦菜
• 蘑菇
• 小油白菜
• 葱姜蒜

简易版水煮肉片的做法步骤

步骤 1

把肉切成薄片，用水煮鱼调料包里腌肉的调料再加点料酒腌上

步骤 2

把蘑菇、豆芽、油麦菜、小油白菜（还可以凭喜好加入各种蔬菜，比如：芹菜、金针菇、笋子等）用水焯烫熟，沥干水，摆放在最后要盛放水煮肉片的盆中

步骤 3

热锅放油，放少许葱姜蒜炝锅，把水煮鱼料包中的油料倒入锅中炒香，加入最后盛放水煮肉片那盆子半盆的水，中火煮开，放入腌好的肉片，搅拌一下，牛肉煮七八分钟，猪肉五六分钟

步骤 4

把锅中的汤和肉片倒入盆中，然后在表面上撒上水煮鱼料包中的辣椒面，烧两锅铲热油从上面浇下，完工～

简易版水煮肉片的小贴士

黄豆芽煮七八分钟、金针菇煮三分钟、油麦菜和芹菜一两分钟。

菜谱创建时间：2015-08-16 15:45:11