蛋白椰丝秋球

作者： 芮欣欣

我知道潮落之后一定有潮起不要放弃。 送给每一位厨友，一次失败不算什么。 这是我第一次传食谱 先感谢作者， 今天做的是蛋白椰丝秋球 是一款可爱的小点心*^_^*

用料

• 蛋白 2个（个头中等的鸡蛋 ）
• 椰丝 100g（10g+90g）
• 糖 50g
• 奶粉 12g
• 低筋面粉 20g

蛋白椰丝秋球的做法步骤

步骤 1

10g椰丝是用来防沾的

步骤 2

将低筋面粉，奶粉，糖，椰丝倒在一个碗里，蛋白分次加入，第一次先少加用手感觉粘度，如果很干，在加一点知道自己能用手拢成秋球

步骤 3

大概能做24个

蛋白椰丝秋球的小贴士

整形时要有耐心！ 祝每位厨友做成功！

菜谱创建时间：2015-08-16 14:30:28