南瓜花炒鸡蛋

作者： 猪猪侠1029

曾经在家的每个炎炎夏日，奶奶一大早就会采集带着露水的南瓜花，吃完早餐洗完衣服，就坐在院子里的阴凉处开始清理这些南瓜花，而我则蹲在她身边看她弄，时而捏死从里面跑出来的小虫子。到了午饭时饭桌上定会有这盘香喷喷的南瓜花炒鸡蛋。脆脆的梗子，清甜的南瓜花，辣辣的鸡蛋，特别下饭。

用料

• 南瓜花 十朵
• 鸡蛋 1个或2个
• 辣椒 3个
• 蒜 两瓣
• 盐 适量
• 油 适量

南瓜花炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

南瓜花洗干净，里面的花心摘掉，茎上的毛毛撕掉，辣椒切好，蒜拍碎

步骤 2

鸡蛋打好

步骤 3

先把鸡蛋炒熟，盛起

步骤 4

大火炒南瓜花和辣椒，快好时将鸡蛋放入，加盐，起锅。香喷喷的南瓜花炒鸡蛋就好了。

菜谱创建时间：2015-08-16 12:18:50