韩国芝士火锅年糕～纪念那些年吃过的欧巴年糕

作者： 黑暗料理终结者

第一次吃韩国年糕是在杭州下沙的欧巴年糕，天了噜～超好吃，从此爱上芝士的味道，不是打广告噢！ 然后，现在毕业了，很少机会回杭州，嘴馋劲又上来了，淘宝买了材料，在家也能吃吃吃，周末撸一锅，超美味，，，

用料

• 年糕 20根，根据食量
• 白菜 几片，根据个人量来定
• 韩国泡面 半包，我一个人的量
• 虾 5～6只
• 胡萝卜 切成丝，只要十几根
• 鱼饼 一片
• 羊葱 半个
• 香菇丸 6颗
• 芝士 看个人喜好
• 韩式辣酱 一勺
• 盐 一勺
• 白糖 半勺

韩国芝士火锅年糕～纪念那些年吃过的欧巴年糕的做法步骤

步骤 1

准备好全部材料，图中少了芝士，还有辣白菜，

步骤 2

锅里放点油，把洋葱和胡萝卜翻炒一下，爆香，然后关火，放在一边，炒过的胡萝卜和洋葱比较入味，炒到五成熟就好啦

步骤 3

年糕放另外一个锅里煮开

步骤 4

煮开以后，往锅里放入丸子鱼饼洋葱胡萝卜等，虾和白菜比较容易熟，后面再放

步骤 5

放入一勺辣酱

步骤 6

放虾，这些步骤可以全部一起的，只是多拍了几张

步骤 7

白菜，差不多好了喔

步骤 8

最后放入芝士煮一下，用筷子夹一下年糕的软硬程度，不够熟的话可以再熟一会，小心不要粘锅喔，

步骤 9

撒葱出锅啦啦啦，撒花，谢谢大家，

韩国芝士火锅年糕～纪念那些年吃过的欧巴年糕的小贴士

韩式辣酱和芝士这样我也不知道买哪些牌子好吃哟，大家可以自己选选，辣酱偏辣的话就加点白糖，鱼饼也是某宝买的，要是家里有其他材料的话，可以随意加，主要是很喜欢辣辣的汤加了芝士以后浓郁的感觉，年糕和丸子类的需要煮久一点，不然里面没有熟透，就是这样啦，天气冷一点的时候可以煮来吃吃，很暖和

菜谱创建时间：2015-08-16 11:57:08