肉沫茄子

作者： Rain枚

用料

• 茄子
• 猪肉
• 蒜

肉沫茄子的做法步骤

步骤 1

将准备好的猪肉，蒜，一起剁成泥

步骤 2

将茄子切成段，上锅蒸熟。

步骤 3

锅内放油，下蒜蓉，肉糜爆炒，下酱油，盐。（调料可以根据个人口味来调），最后出锅时，我又加了生粉，可以增加，酱汁的稠度

步骤 4

将做好的酱汁浇在茄子上就可以了…

肉沫茄子的小贴士

喜欢吃辣的，可以加辣椒…

菜谱创建时间：2015-08-16 11:48:58