蜜汁叉烧

作者： 3Y小主

外酥里嫩的蜜汁叉烧

用料

• 姜片 5～6块
• 猪肉 500克
• 李锦记叉烧酱 50克，两勺半，依个人咸淡口味
• 白酒 5滴

蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净，放入姜片及李锦记叉烧酱。

步骤 2

放入保鲜盒中拌匀。

步骤 3

为了缩短腌制时间、更入味，需要用竹签再在猪肉两面扎！ 尽量扎得密些，再搅拌均匀，腌制20分钟就可以了。

步骤 4

炒锅或平底锅加热后，倒入两勺油，等到油热到八成热时，就可以将腌好的猪肉下锅煎了。

步骤 5

等猪肉煎到两面金黄，加一些白酒进去，叉烧就可以出锅啦！外焦里嫩，汁水丰厚。

菜谱创建时间：2015-08-15 21:46:24