茶树菇大骨头汤

作者： Tama醤

秋季进补

用料

• 大脊骨、碎排骨 1000g
• 红枣 6颗
• 茶树菇 适量
• 核桃仁 按喜好加

茶树菇大骨头汤的做法步骤

步骤 1

茶树菇和骨头分别放在两个碗里浸泡半小时，骨头我加入两勺盐尽量把血水浸出，之后骨头放入沸水中綽一遍捞出！以上步骤完成即可将茶树菇剪碎、红枣、核桃放入煲底，之后把綽过的骨头叠入，加冷水没过全部材料多一手指。

步骤 2

大火使骨头煲滚开之后转小火总共花三小时，我性子急两个半小时就开始加盐和蔬菜精调鲜完事！

步骤 3

这是另外用沸水煮过捞出放入碗里，洒葱花，加入几大勺煮好的骨头汤完成的骨头汤面，味道好极了。

菜谱创建时间：2015-08-15 21:09:37