下饭菜酸辣藕片

作者： 杰西西杰西西

天太热没什么胃口，只有重口味才能吸引我吃点东西了

用料

• 藕 一只
• 羊角椒 一只
• 红色朝天椒 两只
• 洋葱 1/3
• 香菜
• 橄榄油
• 生抽 陈醋
• 白糖 盐
• 辣椒油 鸡精

下饭菜酸辣藕片的做法步骤

步骤 1

原材料按图片中切好备用

步骤 2

热油锅，下锅顺序为 圆葱---羊角椒+朝天椒---藕片

步骤 3

藕片断生以后加入生抽1勺，陈醋4勺（自己调成），白糖1勺，辣椒油1/2勺，翻炒

步骤 4

加不加盐自己掌握，也可以用生抽替代的，关火，一点点鸡精调味，装盘，撒香菜

下饭菜酸辣藕片的小贴士

tips：藕片切出来一定要用水泡着，不然会变色的，好难看

菜谱创建时间：2015-08-15 20:03:51