咖喱芝士土豆饼

作者： Kind_Angela晴熙

很香浓的咖喱味～早餐一杯热牛奶或一碗小米粥配上这蛋饼最合适不过了！

用料

• 土豆 较大的一个/小的两个
• 鸡蛋 一个
• 面粉 100克
• 孜然粉 一茶匙（可增减）
• 咖喱酱或咖喱粉 两茶匙（可增减）
• 芝士粉 适量

咖喱芝士土豆饼的做法步骤

步骤 1

土豆洗净，一半刨成丝，一半切成小块

步骤 2

开水灼熟，捞起过次冷水

步骤 3

将土豆块用压成泥备用

步骤 4

现在开始弄面糊

步骤 5

土豆丝芝士粉

步骤 6

加孜然粒或孜然粉

步骤 7

面粉、水、鸡蛋搅拌，搅匀至无粉粒状，倒入土豆丝和豆泥

步骤 8

稍微搅拌一下

步骤 9

不粘锅，热锅用黄油轻抹一层油，倒入面糊

步骤 10

慢火盖上盖子煎制，至底面稍有些焦金黄色，翻面同样煎成焦金黄色即可

步骤 11

倒在大盘子里，切开，挤上几圈梅酱，沙拉酱即可！

菜谱创建时间：2015-08-15 14:25:20