手杆馄饨皮—三鲜馄饨

作者： 多陪陪家人

因为女儿不喜欢吃外面买的馄饨皮，所以自己手工擀馄饨皮，悉尼今年的冬天格外的冷，在家吃一碗热腾腾的馄饨，温暖又舒服。

用料

• 面粉 150g
• 鸡蛋 1个
• 凉水 适量
• 猪肉馅 100g
• 鲜虾 100g
• 青菜 50g
• 盐 5g
• 生抽 20g
• 香油 20g
• 葱末 10g
• 紫菜 适量
• 虾皮 适量
• 生抽 5g

手杆馄饨皮—三鲜馄饨的做法步骤

步骤 1

将面团擀成薄片

步骤 2

然后把薄面皮改刀成三角形的馄饨皮

步骤 3

在片中放入适量的馅料，包成金鱼形状的馄饨

步骤 4

开水下锅将馄饨放入，煮熟后捞出放入已经加入紫菜、虾皮、生抽的碗中。

菜谱创建时间：2015-08-14 08:37:17