尖椒牛皮干

作者： 不过如此_0myn

下酒下饭，开胃百搭，原料简单，做法简单

用料

• 牛皮干 500g
• 红、绿尖椒 适量
• 葱、姜 适量
• 蒜 一瓣
• 老抽 一小勺
• 盐 适量

尖椒牛皮干的做法步骤

步骤 1

切葱花、姜末、蒜末，红绿尖椒斜切成细条，牛皮干斜刀片成片

步骤 2

锅烧热放油，油热放葱姜蒜爆香

步骤 3

放尖椒翻炒几下，放牛皮干翻炒

步骤 4

加盐翻炒，放老抽着色，出锅

尖椒牛皮干的小贴士

牛皮干就是比较薄，口感比较有韧性的豆腐干。尖椒和盐依个人口味。

菜谱创建时间：2015-08-13 20:48:33