扁豆焖肉

作者： Levitt-1

用料

• 扁豆
• 猪肉
• 土豆
• 料酒
• 葱姜蒜
• 酱油
• 盐
• 糖

扁豆焖肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，料酒腌上备用。土豆切块。葱姜蒜切末。

步骤 2

油热猪肉下锅炒至变色。盛出备用。

步骤 3

葱姜呛锅，扁豆放入炒至变色。

步骤 4

土豆切块，同之前的猪肉放入锅内，加水（不用没过食材），放两小勺盐，盖盖儿焖十分钟。中间开盖翻炒两次。

步骤 5

开盖把之前切的蒜末放入，加少许糖，酱油，翻炒均匀，收汁。

扁豆焖肉的小贴士

焖的时候可以加一个大料

菜谱创建时间：2015-08-13 20:30:15