西红柿炒蛋黄丫头汤

作者： 胡涂得胡

带儿子去买菜，说要吃黄丫头～买了几条，不知道该怎么做。 正好邻居家送了些小番茄，就心血来潮煮了这个汤。 鲜美！

用料

• 黄丫头 3条
• 鸡蛋 2个
• 小番茄 6个
• 生姜 6片
• 大蒜 3瓣
• 葱花 少许
• 盐 一勺
• 料酒 两勺

西红柿炒蛋黄丫头汤的做法步骤

步骤 1

所有材料集合

步骤 2

锅内放少许油，鸡蛋打散煎一煎

步骤 3

鸡蛋盛起来后，剩余的油炒一炒西红柿

步骤 4

西红柿炒软出汁，倒入清水，炒好的鸡蛋，蒜瓣

步骤 5

水开后放入黄丫头，保持大火，盖上盖子煮五分钟后，打开盖子再煮三分钟

步骤 6

起锅撒葱花

菜谱创建时间：2015-08-13 11:20:58