蛋糕机蛋糕

作者： 门前的槟榔树

小朋友今天想起来吃蛋糕机蛋糕，说明书找不到了，摸索了一个配方。 这是一种快手蛋糕，不需要打发。从开始准备到蛋糕出炉，不会超过20分钟。因为模具的外形可爱，所以受到小朋友的喜欢。但肯定不会吃出戚风的口感来。小贴士中的注意事项希望大家看一下。

用料

• 饺子粉 40g
• 淀粉 10g
• 鸡蛋 一个
• 糖 8g
• 牛奶 18g
• 泡打粉 1g
• 橄榄油 15g

蛋糕机蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋糕机预热至“工作”指示灯熄灭。此时不用等，可直接进行下面的步骤。

步骤 2

鸡蛋、牛奶、橄榄油、糖混合均匀。

步骤 3

加入淀粉和面粉,泡打粉搅拌成糊状。

步骤 4

蛋糕机上下的模子都刷油。将面糊分别倒入蛋糕机的各个模子中，全满。盖上蛋糕机盖，至蛋糕金黄，一般3到5分钟，蛋糕做好了。

蛋糕机蛋糕的小贴士

1、必须要放泡打粉和糖。 2、面糊稠一些比较容易成型，过稠蛋糕会很硬。 3、面糊尽量不要弄到外边机身和模子的接缝上，容易损坏蛋糕机。 4、这里的糖量已经很少了，只是有一点点的甜味。喜欢吃糖的量可以加倍。 5、没有淀粉可以直接全部用饺子粉。 6、没有橄榄油可以用其他植物油代替。 7、如果出炉的蛋糕略微有一点缩，可能是因为牛奶放得太多，可以只放十克牛奶。

菜谱创建时间：2015-08-12 23:47:35