杂粮咖喱炒饭

作者： djdjdjd

三人份

用料

• #饭（三人份）
• 杂粮（这里用的是黑麦仁，其他多种杂粮混合也可以） 100ml
• 大米 200ml
• #菜
• 洋葱（不可省）
• 青红椒
• 胡萝卜
• 肉类
• #调料
• 咖喱粉
• 咖喱块 2-3块
• 孜然粒
• 黑胡椒碎
• 黑椒酱
• 盐
• 蚝油
• 罗勒碎
• 披萨草叶

杂粮咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

煮饭： 杂粮大米1:2。水比平时略少一些。 然后…放成隔夜饭

步骤 2

腌制肉类： 肉类加黑椒碎、黑椒酱、蚝油、罗勒碎、披萨草叶拌匀，覆上保鲜膜放入冰箱。

步骤 3

第二天： 洋葱、青红椒、胡萝卜或者其他蔬菜洗净切小。 肉类拿出回温。

步骤 4

炒菜： 不粘锅入油。加黑胡椒碎、自然粒和咖喱粉爆香。然后蔬菜肉类炒到熟并不出水。盛出备用。

步骤 5

炒饭： 咖喱块碾碎。不粘锅入油，将咖喱块炒匀。倒入米饭并拌匀，翻炒直到颗粒分明。

步骤 6

加入蔬菜炒匀。

菜谱创建时间：2015-08-12 19:05:29