三文鱼贝壳意大利面

作者： livan乐厨生活

带出食材本味，散发着家庭的温馨感觉

用料

• 三文鱼 300克
• 白洋葱（切成小块） 1个
• 欧芹（切碎） 1把
• 橄榄油 2汤匙
• 青酱 1汤匙
• 盐 2茶匙

三文鱼贝壳意大利面的做法步骤

步骤 1

取一深锅将水煮沸，加盐（分量外），放入贝壳面煮大约6分钟。同时，另用平底锅，加入橄榄油烧热，放入洋葱和欧芹，炒至洋葱软化。

步骤 2

加入一汤匙青酱翻炒均匀。

步骤 3

将炒好的洋葱推到平底锅的一边，将三文鱼直接放入锅内，双面煎至半熟，用三文鱼略微铲碎与洋葱合并均匀。

步骤 4

将煮好的贝壳面捞出，全部倒入平底锅里与三文鱼和洋葱炒匀，加盐调味。

步骤 5

完成，装盘。

三文鱼贝壳意大利面的小贴士

在沸水中加盐可防止意大利面粘连

菜谱创建时间：2015-08-11 21:23:56