素饺子馅

作者： 毓毓妈yu

用料

• 包菜 一棵
• 胡萝卜 一根
• 豆腐干/酱干【重口味的】 一块
• 猪油 三勺
• 盐 少许
• 【额外，根据个人喜欢选取】
• 猪肉糜【肉食者】 适量
• 泡发黑木耳 适量
• 西芹 适量
• 藕 适量
• 虾皮 适量
• 粉丝 适量
• 虾仁 适量
• 菠菜 适量
• 鸡蛋粒 适量
• 马兰头 适量
• 地皮菜 适量

素饺子馅的做法步骤

步骤 1

豆干切成粒。

步骤 2

包菜洗净，攥干水分。

步骤 3

豆干粒再剁成末。

步骤 4

包菜先切丝，然后剁成末。

步骤 5

与豆干末拌匀。

步骤 6

胡萝卜也切成末。

步骤 7

热水泡发黑木耳。

步骤 8

拌匀。

步骤 9

因为是素馅，为了不让饺子吃起来糙，吃起来过于清淡，拌入猪油

步骤 10

油汪汪的馅！

步骤 11

木耳剁成末。

步骤 12

拌入馅料中，放盐调味。

步骤 13

拌匀即可。

菜谱创建时间：2015-08-11 17:42:39