切块备用。大小自选咯!秀气的就小点吧,
热锅少许油,加南瓜翻炒,提前烧一壶热水,看到南瓜表面变色稍微熟了,(我这个图片表面根本没熟!是我妈妈强烈要我直接加热水的!)大火煮到南瓜软啪啪的,就可以了,放盐,即可。冷却的更好吃我觉得。
只是我妈妈很爱吃这道菜我也爱吃,做法相对很浮夸,没有大厨的很多步骤,但是真的很好吃啊,简单明了 。