加油湿润锅底,烧烫。
倒入各种丝混合物。翻炒十几秒之后加两勺水防止菜炒枯变色,就不好看了。
继续炒,到土豆丝变得很柔软了即可。加一勺盐,一丢丢味精和一丢丢糖。再炒二十秒出锅!
我加了肉丝啦,也可以调整炒的蔬菜。期间尝尝味道以防万一~