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秋葵炒蛋的做法

秋葵炒蛋

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作者: 英蔓
英蔓
为女友做的爱心午餐之秋葵炒蛋,听说秋葵营养比较丰富,也是养胃佳品。试着做了一下,色香味俱全哦,做法也十分简单!

用料

秋葵炒蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

秋葵洗净,待水烧开后焯一下,时间不要太长(1分钟即可)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好后捞出两端切除,然后斜切备用!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热倒入鸡蛋,结块即可不要炒的太熟(太熟就没有嫩嫩的口感了),鸡蛋炒好后盛出备用!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒少许油,放入葱姜蒜爆香,放入秋葵轻微翻炒后倒入刚炒好的鸡蛋,加少许鸡精、白砂糖、盐,再轻微翻炒下即可出锅!

秋葵炒蛋的小贴士

秋葵炒之前已经用热水焯过,所以不必担心轻微翻炒会炒不熟! 切记: 鸡蛋和秋葵都不要炒的时间太长,否则会影响口感哦,营养也会有所流失!

菜谱创建时间:2015-08-10 22:58:00
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