剩菜四宝饭

作者： 木塔老师

很爱吃龍记的四宝饭，今天拿冰箱里的剩菜山寨了一把

用料

• 大米 一人份
• 小米、玉米碎 少量
• 剩菜 烤鸭、鸡腿、火腿、毛豆肉丝
• 小青菜 一小把

剩菜四宝饭的做法步骤

步骤 1

大米、小米、玉米碎淘洗干净后进电饭锅煮

步骤 2

跳至保温后，关闭电源，把剩菜放进上层的蒸笼，利用余温加热

步骤 3

等待的间隙把小青菜洗净焯水

步骤 4

摆盘，中央放米饭，边缘用青菜围一圈，上面依次铺好加热过的四种剩菜

步骤 5

开动

剩菜四宝饭的小贴士

1.加小米和玉米碎是想吃点杂粮，也可以去掉或换成其他 2.想让青菜看起来油光发亮更有食欲，可以用沾了热油的勺子底抹一遍

菜谱创建时间：2015-08-10 17:18:30