面粉淀粉混合过筛
鸡蛋加盐搅打
蒜薹洋葱辣子火腿肠全部切小丁备用
所有材料混入面粉搅匀,加盐,太湿可加适量淀粉
平底锅放油,烧热倒入拌好的材料,尽量倒成圆形,小火煎熟~
煎成型,翻面,油要稍微多点,以免饼子出现焦面,第一个饼子出来后,再加点油做第二个