百香果蜜

作者： 榴莲小圆子

我爸要吃百香果，我在淘宝上买了十斤回来。但由于工作原因我爸一周只有一半时间在家，所以我就把果肉挖出来存放在罐子里啦！

用料

• 百香果 10斤
• 柠檬 1个
• 蜂蜜 200ml

百香果蜜的做法步骤

步骤 1

挖果肉。估计这一箱得有60个，挖的心好累。

步骤 2

柠檬切开，取汁和百香果果肉混合。其实我加柠檬是防止百香果氧化，但百香果本身也是抗氧化水果，不加也可以。 然后加入蜂蜜。

步骤 3

三种食材混合均匀，封上保鲜膜，放冰箱。然而这步其实并没有什么卵用。只是我想它们互相融合的更好。

步骤 4

锅里放净化水烧开把玻璃瓶放进去消毒。沥干水分，把做好的蜜灌进去就ok啦！

百香果蜜的小贴士

消毒和沥水这两步都很重要，一定要做，不然蜜碰到细菌很容易坏。

菜谱创建时间：2015-08-10 04:48:48