仔姜肉丝

作者： 明日又天涯_o13z

非常下饭的快手菜

用料

• 肉丝 2两
• 仔姜丝 1两
• 青椒丝 1两
• 大葱 若干
• 花椒 若干
• 蒜片 若干
• 老抽 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 花椒油 适量
• 水淀粉 适量

仔姜肉丝的做法步骤

步骤 1

用老抽、水淀粉、花椒油腌制肉丝约20分钟

步骤 2

起锅，待油热后下蒜片、花椒和肉丝

步骤 3

肉丝煸熟后加仔姜丝和青椒丝，一起炒

步骤 4

加盐味适量，熄火后加味精和葱段炒匀出锅

仔姜肉丝的小贴士

腌肉我选择的老抽，因为上色比较好看

菜谱创建时间：2015-08-09 20:05:02