糖醋排骨的爱相随

作者： 小胖狮

一道无门槛无技术含量的大众情人菜

用料

• 肋排 1400g
• 葱姜蒜 若干

糖醋排骨的爱相随的做法步骤

步骤 1

用料酒和生抽先将洗净的排骨腌制20min，冰箱冷藏。入味。可以吧姜片铺在上面

步骤 2

抠门的我用平底锅煎，只放一点油，因排骨自己也会释放内存油。

步骤 3

两面从金黄变棕色即可

步骤 4

忘了最关键的糖醋料汁的配比。醋5勺，老抽2勺，糖5勺。这些后续可以自己尝尝，再随时加入也

步骤 5

一般30min即可。我这张是15min的时候，可以自己尝味道，不够的我又加了醋和糖。

步骤 6

之前是中小火，最后五分钟大火收汁，千万别走开否则容易糊锅，因为有糖，不停的搅拌。看差不多了就见好就收啦

步骤 7

吃的太着急成盘后忘记拍照啦！一个字太特么香啦！放点白芝麻有feel。

菜谱创建时间：2015-08-09 09:32:16