黑胡椒意大利面

作者： 33_不淡定

黑胡椒的比番茄酱的好吃

用料

• 意大利直面 适量
• 黑胡椒酱 一瓶适量取用
• 猪肉 100g
• 青椒 半个
• 火腿肠 一根
• 生姜生抽料酒淀粉 适量

黑胡椒意大利面的做法步骤

步骤 1

猪肉或牛肉切丝，加入姜丝、料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。火腿肠切小块，青椒切丝，备用。

步骤 2

烧半锅水，烧开后，取适量意大利面直面放入锅中，不盖盖子先煮熟。煮大约20分钟，煮熟取出滤水冷却待用。

步骤 3

锅中加入少量油，加入腌制好的肉丝小炒到八分熟，再放入切好的小块火腿肠、青椒丝炒熟后，加入适量黑椒酱翻炒，调小火。

步骤 4

最后加入意面，再加入适量黑胡椒酱，翻炒几次就可以盛盘了。

黑胡椒意大利面的小贴士

1、面煮熟时间要根据面的质量，建议10分钟后勺子掐断面看下面心，没有白色生面心就是熟了； 2、喜欢辣的可以多放点黑胡椒酱。

菜谱创建时间：2015-08-08 18:16:13