5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤

作者： 食疗美容养生

味道清甜，不肥腻，丰富的鱼胶原蛋白是美容圣品，香菇可以增强人体免疫力，鸡腿和元贝的味道和鱼胶中和，去除了鱼胶的腥味又增添了鲜甜的味道。加入面条就是一碗逼格十足的杂酱面哦。

用料

• 胶元堂大白花胶 10克
• 元贝 4颗
• 鸡腿 2个
• 鲜香菇 若干
• 葱段 少许
• 盐 少许

5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤的做法步骤

步骤 1

先将鱼胶放入煮沸的姜水中飞水，去除表面鱼油血迹，起到去腥的作用。用清水泡洗元贝，撕成小块。洗干净鸡腿、鲜香菇。

步骤 2

将所有食材放入高压锅内煮沸5分钟；或者放入锅具内煲（或隔水炖）2小时左右。起锅前放入少许葱段、少许盐。无需另外加食用油，因为鸡腿本身会分离出少许油脂。（喜欢胡椒味道的亲还可以加入少许胡椒粉提鲜哦）

步骤 3

放入碗内摆盘，瞬间食欲爆棚了，有木有？香味扑鼻。

步骤 4

加入方便面就是一锅美味十足的杂酱面，撒上老干妈，简直是食指大动哦。

5分钟煮好花胶元贝炖香菇鸡腿汤的小贴士

这是为对鱼腥味敏感的亲准备的食谱哦，做成咸汤加上鸡腿的中和作用，鱼胶的腥味可以很好被中和，鲜味十足。 本菜谱食材均源自胶元堂，国家级生态岛-南澳岛渔船自产自销，纯天然无污染！详情可点击进入淘宝店铺：胶元堂，或点击链接了解：http://najyt.taobao.com或添加手机微信13602788335.

菜谱创建时间：2015-08-08 16:55:34