1、将包菜卷全部手撕成片状洗干净,控水待用。
2、切配料葱、蒜、干辣椒备用。
3、先将配料倒入锅中翻炒。
4、倒入包菜继续翻炒。
5、加入醋、蒸鱼豉油、盐即可。
6、翻炒均匀即可出锅。
在这里我用的是蒸鱼豉油,味道更能突出,也省去了糖和蚝油,大家不妨也试试。