最简单的披萨

作者： ←低头浅笑

用料

• 面粉 500克
• 食用油 60克
• 发酵粉 5克
• 披萨酱料：
• 大蒜子 3瓣
• 洋葱 半个
• 番茄 2个
• 番茄酱 60克
• 披萨上面的食材：
• 虾 若干（个人喜好）
• 蘑菇 若干
• 青椒 半个
• 火腿肠 3根
• 白糖 60克
• 奶酪 若干，个人喜好

最简单的披萨的做法步骤

步骤 1

发酵粉用温水化开，倒入面粉里，加水揉成面团，放在温室里发成2倍大，现在是夏天，估计40分钟差不多

步骤 2

大蒜子，洋葱切碎

步骤 3

番茄切碎

步骤 4

热锅下油，倒入大蒜子和洋葱煸香，再倒入番茄，倒入糖，倒入番茄酱，大火烧开，转小火，熬到少汁就可以关火了。起锅备用。从切材料到酱汁熬成大概用了40分钟。

步骤 5

虾洗净去线，其他材料切好备用

步骤 6

发好的面摊平在披萨盘里，我是直接摊在烤箱自带的烤盘里，烤盘记得先刷一层油，摊平后用叉子把面扎小孔，等会考的时候会入味点

步骤 7

刷上熬好的披萨酱，摆上奶酪，奶酪一定要铺满整个面盘，要不然切下去没有拉丝的赶脚，摆上自己喜欢的食材，可以加些青豆，玉米点缀！

步骤 8

烤箱预热10分钟，放入烤盘20分钟就OK啦，没有披萨盘，直接用烤盘会有汁滴在烤箱里，建议大家用披萨盘烤。这样的量，我做了三个这样的烤盘，大家一起吃，味道不错！

步骤 9

完工

步骤 10

完工

步骤 11

完工

菜谱创建时间：2015-08-08 14:42:02