木须瓜片

作者： 空心_等待

用料

• 黄瓜 1个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜
• 料酒
• 盐
• 鸡精
• 十三香

木须瓜片的做法步骤

步骤 1

黄瓜、胡萝卜切薄片；鸡蛋打散放入少许料酒、盐、十三香。

步骤 2

锅内入油烧热，鸡蛋炒散盛出备用。

步骤 3

锅内少许油煸炒胡萝卜。

步骤 4

倒入瓜片翻炒均匀； 瓜片基本熟了之后倒入炒好的鸡蛋；加盐、鸡精、十三香；翻炒均匀即可。

木须瓜片的小贴士

因为胡萝卜不易熟，一定要先过油，而且胡萝卜过油后营养价值才能被人体吸收。

菜谱创建时间：2015-08-08 12:08:34