超简单煎猪排

作者： -Zoyuying

从腌制到可以吃不超过40分钟！

用料

• 猪里脊肉 100g
• 鸡蛋（全蛋） 1个
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 面粉或生粉 适量
• 油或黄油 适量
• 白芝麻 少许

超简单煎猪排的做法步骤

步骤 1

将猪肉洗净，切成厚度5cm左右的长方形状。擦净水份，倒入黑胡椒粉和盐腌制15-20分钟。将鸡蛋打进碗里，放入面粉或生粉搅拌均匀，将腌制好的猪排两面沾上蛋液。 锅内放油，将猪排放入锅中，每隔一分钟翻一次面，大概3-4分钟猪排就煎好了。

步骤 2

完成啦！撒花撒花

超简单煎猪排的小贴士

一定要擦干水分！一定要擦干水分！一定要擦干水分！重要的事说三遍！ 腌制越久越入味，所以打算腌制久一点的小伙伴，你们盐和黑胡椒可以少放一点！ 面粉/生粉和肉的比例1:20

菜谱创建时间：2015-08-07 17:04:31