脆底煎饺

作者： 微笑爱心

用料

• 生饺子（或者速冻饺子） 15只
• 水 约150克
• 油 约15克
• 小葱花 适量
• 熟芝麻 少许
• 面粉 约20克

脆底煎饺的做法步骤

步骤 1

中小火加热平底锅，在锅里加少许油把生饺子排列整齐。

步骤 2

中小火大概煎一分钟，锅里加冷水没过饺子一大半，再加入适量的油，盖上锅盖大火烧开转中小火收干水分！

步骤 3

听到锅里噼里啪啦的声音就是饺子熟了的信号，翻开饺子有金黄的脆底就关火！撒上少许葱花和熟的芝麻即可享用！

步骤 4

香喷喷的煎饺出锅了，可以加点醋汁吃更美味哦！ 欢迎大家加入 微笑美食交流群 ！一起学习交流哈😄

脆底煎饺的小贴士

如果不是冷冻的生饺子可以减少水量缩短煎的时间！如果是全肉的速冻饺子那建议加多一点冷水，延长时间确保熟透～

菜谱创建时间：2015-08-07 11:26:34