香煎鸡胸

作者： 爱小新的美女

本以为鸡胸的烹调会比较复杂，结果发现是我遇到的最简单的哈哈！减肥！

用料

• 鸡胸肉 1片
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 一点点
• 黑胡椒 一点点

香煎鸡胸的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉解冻，用刀背敲打，擦盐，倒入少许生抽和蚝油腌制半小时

步骤 2

平锅涂薄薄一层油。趁热油时，在鸡胸肉上抹上薄薄一层淀粉。

步骤 3

油温七成热，将鸡胸肉下锅。享受着呲啦呲啦的煎烤声吧！再煎另一面，也就几分钟，看着肉色不再透明了，关火，盖上锅盖焖一下，锅里呲啦声继续。

步骤 4

撒上一点点黑胡椒就好，因为已经有咸咸味道，吃多盐不好

菜谱创建时间：2015-08-05 21:37:35