辣椒炒肉

作者： 任彤哥

用料

• 辣椒 5个
• 猪肉 一块
• 姜 一小块
• 葱 一小段
• 蚝油 适量
• 味极鲜 适量
• 盐 少许

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

辣椒去蒂，滚动切块；猪肉切片；葱切成葱花，姜剁末

步骤 2

锅里倒入要比平时炒菜多一倍的油，热油以后，葱花、姜末爆锅；

步骤 3

再加入肉片翻炒，待肉片炒到发白，加入蚝油翻炒几下，接着再倒入味极鲜酱油，翻炒均匀

步骤 4

待肉上色以后，下入辣椒大火翻炒，出锅。

菜谱创建时间：2015-08-05 16:38:00