麻辣牛蛙

作者： 说说而已

偶尔自己做了一次牛蛙，没想到出乎意外的好吃啊

用料

• 牛蛙 两只
• 料酒
• 姜
• 蒜 一个
• 红尖椒 10根
• 青椒 5跟
• 泡椒 1包
• 麻椒 一小把

麻辣牛蛙的做法步骤

步骤 1

牛蛙剁好用料酒腌制一会儿

步骤 2

锅里放油，麻椒，姜丝，葱姜蒜 ，红辣椒，青椒，炒一会儿放入牛蛙爆炒

步骤 3

放入泡椒一起翻炒，加一小碗清水闷煮一会儿，放盐，味精，酱油，炒一炒就可以起锅了

麻辣牛蛙的小贴士

辣椒可以根据个人喜好加入，我自己比较喜欢吃辣的，所以辣椒放的多，不过辣的够味好吃

菜谱创建时间：2015-08-05 11:49:49