小葱香煎豆腐

作者： 人生若只如初见蔡

蛮喜欢豆腐的，配合着小葱煎，又香又好吃，简单的食材比较适合懒人啦，大家快来试试吧。

用料

• 豆腐 半斤
• 小葱 两三颗
• 酱油 适量

小葱香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐，葱切段放好

步骤 2

烧热锅以后改小火再当油，下豆腐

步骤 3

煎到两面都金黄了，就可以放葱了

步骤 4

根据自己的口味淋酱油，放一点点盐，再放一点点水，将盐融化，再盖着锅盖焖一下

步骤 5

不用焖太干了，留点汁保持豆腐出锅后的鲜嫩。出锅啦~

小葱香煎豆腐的小贴士

小火煎豆腐，不会糊。豆腐熟得快，不像鱼，下锅后一两分钟就可以翻了。豆腐容易碎，翻动时不可用筷子夹，必须用锅铲

菜谱创建时间：2015-08-05 07:28:09