烧开水后,乌冬面放入沸水中汆烫1分钟左右捞出沥干备用
胡萝卜,洋葱切丝备用,豆芽摘洗干净
热锅,放入适量的油,油热之后倒入洋葱煸炒,炒出香味,倒入焯好的乌冬面,胡萝卜丝,豆芽,放入酱油,生抽翻炒均匀,根据个人口味按需要加入糖和盐调味